Catatan

Tunjukkan catatan dari Jun, 2014

Geletin

Imej
sila klik pada gambar tulisan asal: Ustaz mohd Dailami   rujuk di sini Sejak isu cadbury keluar bermacam macam soalan masuk ke inbox, walaupun sudah ramai Ulama' tampil memberi pendapat masih juga ramai yang bertanya saya apakah pendirian saya dalam hal ini. Gelatin atau gelatine yg bermaksud stiff atau frozen (beku) ianya jernih, tanpa warna dan rapuh.Tidak mempunyai rasa yang diambil dari collagen pelbagai haiwan. Gelatin adalah campuran peptides d an protien yang dibuat melalui proses hydrolysis yang kebiasaannya melalui 3 proses. 1)Pretreatment 2) Extraction 3) Recovery. Ianya merangkumi kesemua proses refining, recovering, filtration, evaporation, drying, grinding, sifting dan sterilization. Gelatin cair apabila dipanaskan dan membeku semula apabila disejukkan.Ianya mengandungi 44% kulit haiwan, 28% Bovine Hides dan 27% tulang haiwan. Atas dasar fatwa dan usul istihala iaitu menukar perkara haram menjadi halal contohnya daripada arak halal apabila menjadi cuka.